Masterclasses
Vi har flera olika masterclasses för dig som vill fördjupa dina kunskaper inom ett visst område samtidigt som du äter gott av det som vi tillsammans skapar. Små grupper om max 20 personer så att du har tid att fråga kocken om allt som görs. Eget tält med utekök och servering i baren för de som önskar något gott i glaset.
Längd ca 1,5 timme
Läs mer på Skåne food fests hemsida
Provningar
Var med på en provning i allt från vin till lakrits. Små grupper.
Längd ca 1 timme
Läs mer på www.skanefoodfest.se
Sofieros Trädgårdsvandring
Var kommer dahlian ifrån? Finns kinas nationalträd på Sofiero? Vad är äntligen historiken bakom fler av Sofieros växter? Vi fokuserar på allt från användning till ursprung på denna guidning.
Masterclasses
Vi har flera olika masterclasses för dig som vill fördjupa dina kunskaper inom ett visst område samtidigt som du äter gott av det som vi tillsammans skapar. Små grupper om max 20 personer så att du har tid att fråga kocken om allt som görs. Eget tält med utekök och servering i baren för de som önskar något gott i glaset.
Längd ca 1,5 timme
Läs mer på Skåne food fests hemsida
Provningar
Var med på en provning i allt från vin till lakrits. Små grupper.
Längd ca 1 timme
Läs mer på www.skanefoodfest.se
Föreläsningar
Under festivaldagarna kommer det att hållas föreläsningar på olika platser i parken.
Längd ca 0,5-1 timme
Läs mer på www.skanefoodfest.se
Torsdag 22 augusti kl. 11 & fredag 30 augusti kl. 12: guidning av Den Goda Trädgården med trädgårdsdesignern Sara Bratt
Fredag 23 augusti kl. 15 & fredag 30 augusti kl. 15: Guidning med Sofieros Trädgårdsmästare – Skötseltips
Torsdag 22 augusti & söndag 1 september kl. 13 & kl. 15: guidning av Det blomstrande skafferiet med Anette på Boäng
Följ med Anette Nilsson genom hennes utställning i vår köksträdgård och lär dig hur man bäst anlägga en potager.
Konsten att uppleva en plats – Med Skärpa Studio
Trädgårdsdagarna på Sofiero erbjuder något för alla åldrar, oavsett om du är en trädgårdsfantast, blomsterälskare eller bara sugen på en utflykt som ger inspiration och kunskap.
Tillfälle:
Lördag 24/8 kl. 13.00
Kursen tar ca. 1,5 timmer.
Pris:
795 kr – i priset ingår inträde till Trädgårdsdagarna
Plats:
Träffpunkt kommer vara i jubileumsträdgården.
Kursen kommer även genomföras vid dåligt väder.
Växtkompositionsvandring
Fredag 23 augusti kl. 14: guidning med Skärpa Studio
Att ”måla med växter” är en konst som fascinerat människan genom historien.
Vad är det som gör att vi fastnar för en kombination av växter? Hur samspelar färg, textur och form? Och varför tycker vi om så olika?
Vi vandrar genom några av Sofieros olika trädgårdsrum och samtalar kring det sinnliga i växternas samspel utifrån olika synsätt och designmetoder.
Trädgårdsingenjörerna Malin Hirdman och Therése Hjalmarsson från Skärpa Studio leder vandringen och samtalet.
Torsdag 22 augusti kl. 11 & fredag 30 augusti kl. 12: guidning av Den Goda Trädgården med trädgårdsdesignern Sara Bratt
Fredag 23 augusti kl. 15 & fredag 30 augusti kl. 15: Guidning med Sofieros Trädgårdsmästare – Skötseltips