Permakultur och skogsodling är två starka odlingstrender som väcker nyfikenhet. Genom den nya inspirationsträdgård ”Den goda trädgården” får vi lära oss mer om att odla njutbart, hållbart och ätbart. Följ med på en inspirerande guidning tillsammans med Sofieros trädgårdsdesigner Sara Bratt.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

”Den goda trädgården” är en flerårig trädgård som kommer att finnas kvar och utvecklas under de närmaste åren. Här kan du läsa mer om den: https://sofiero.se/den-goda-tradgarden/

Under 1916 bestämde kronprinsparet att det skulle byggas en mur för att skärma av parken från landsvägen. Tanken var att skapa den finaste tänkbara fond för en perenn rabatt. Hösten 2021 startade ett stort renoveringsarbete med syftet att återge rabatten sin forna glans samt göra området mer tillgängligt för våra besökare. Idag står rabatten färdigplanterad och klar. Den 80 meter långa och fem meter breda murrabatt är planerad som en klassisk Engelsk Mixed Border, vilket innebär att man planterar en kombination av perenner, lökar, buskar och sommarblommor.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Sofieros trädgårdsdesigner Sara Bratt guidar er genom murabattens färgteman och växter som är en kombination av kronprinsessan Margaretas gamla favoriter och spännande nyheter. Här kan du läsa mer om murrabatten och slottsträdgårdens olika rum: https://sofiero.se/se-och-gora/tradgarden/tradgardens-rum/

I lekstugan vid Barnens Sofiero håller Lydia Jeppsson i kreativa aktiviteter för barn där vi tillsammans tillverkar krukor, sår fröer och målar bilder. Varmt välkomna!

Hur skall vi ta oss tiden att njuta här och nu och hur tar vi tillvara på sensommarens generositet för att kunna njuta av den senare?

Vi slår oss ner till bords i Vinhuset och diskuterar hållbarhet och att leva i säsong. Det bjuds på en härlig dos av inspiration kring naturens och trädgårdens rikedom både vad gäller maten och dekorationerna i säsong. Dessutom bjuds det på smakprov av höstens godsaker.

Louise Bondebjer är matstylist, matkreatör och kokboksförfattare som gett ut böckerna Skafferi (2017) och Svenska klassiker (2020). Tillsammans med blomsterodlaren, kreatören och illustratören Johanna Bank hålls två workshops med fokus på mat och blomster efter årstiden.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Importerade och besprutade blommor är fortfarande det som konsumeras mest, men en förändring är på gång. Den svenska blomsterrörelsen är på frammarsch med närodlade ekologiska blommor. Låt årstidernas rikedom återspeglas i våra blomster. Både i det stora, när vi dekorerar till bröllop och fest, men även i vardagen, som när vi köper vår fredagsbukett eller sätter in den lilla kvisten på toaletten. Tillsammans binder vi en sensommarbukett av augustiskatter.

Louise Bondebjer är matstylist, matkreatör och kokboksförfattare som gett ut böckerna Skafferi (2017) och Svenska klassiker (2020). Tillsammans med blomsterodlaren, kreatören och illustratören Johanna Bank hålla i två workshops med fokus på mat och blomster efter årstiden, ”Till bords” och ”Våga låta det blomma i säsong”.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Missa inte chansen att ställa dina frågor till Sofieros kunniga trädgårdsmästare i Dahliakvarteret. Ta del av deras bästa tips och trix för att lyckas med både blommor och trädgård.

Hur arrangerar du blomster på bästa sätt? Plockade, egenodlade eller köpta blommor. Kullafloristen lär ut flera olika tekniker för att inspirera dig till att arrangera blommor hemma både för egen njutning eller att ge bort. Inspireras, njut av säsongens vackraste blomster och lär dig floristernas tips och trix.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Kullafloristen, eller Nettan som hon heter, har varit florist i över 20 år och arbetat runt om i Sverige och Australien. Sedan 2017 har Kullafloristen har sin ateljé hemma i garaget på Kullabygden där hon skapar kreationer till sina kunder. I sina kreationer använder Kullafloristen egna blommor som odlats på gården (giftfritt, såklart!) och blomster från lokala småskaliga odlare.

Missa inte Kullafloristens utställning i Rhododendronhuset som är en del av Sensommarens goda. Läs mer om den under temat ”inspiration”.

Vad är en skogsträdgård och varför är ett sådant odlingssystem så smart? Och, hur smakar egentligen en vacker trädgård?

All mat växer inte i raka rader i ett trädgårdsland på baksidan av huset – utan kan lika gärna finnas i den vackra perennrabatten utanför dörren. I den här föreläsningen får du inspiration kring vad du kan odla i en perenn, ätbar trädgård. 

Välkommen på smakföreläsning med skogsträdgårdsdesignern och perenngrönsaksodlaren Hanna Jönsson!

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Utomhusutställningen skala 1:1 består av av sju unika verk på utvalda platser – verk som vanligtvis inte går att beskåda i parken och som nu lever i symbios med vår natur, växtlighet och grönska. Den 1 september har du möjligheten att gå en guidad tur av utställningen där samtliga arkitekter berättar om processen och idén bakom verken. Guidningen avslutas vid verket Picnic or No Picnic på kungliga fotbollsplanen och där kan ni ställa frågor till arkitekterna.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

skala 1:1 är öppen till den 13 november och ingår i ordinarie entrépris och är tillgänglig för alla besökare. Här kan du läsa mer om verken som ingår i utställningen: https://sofiero.se/skala-11/

Intresset för att odla sin egen mat har exploderat de senaste åren och allt fler vill nu lära sig att ta tillvara på säsongens grönsaker genom fermentering. Under den här föreläsningen möter vi Jenny ”Surtanten” Neikell, författare till flera prisbelönta böcker om fermentering och konservering. Jenny berättar om den fascinerande fermenteringsprocessen, olika tekniker för att fermentera grönsaker, varför det är så nyttigt och vad man kan äta det till. Hon visar också rent praktiskt hur det går till så att du kan gå raka vägen hem och sätta igång.

Med över 20 års erfarenhet av fermentering är Jenny en efterfrågad och uppskattad föreläsare som har förmågan att förklara det komplicerade på ett enkelt och inspirerande vis. Efter föreläsningen signerar Jenny sin bok Stora boken om fermentering.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Att inspirera fler till att börja odla, skapa trädgårdar och att snickra är något Linnéa Dickson brinner för. I mars kom boken ”Snickarglädje i trädgården” där Linnéa går igenom allt du behöver veta för att komma igång och våga såga på egen hand! För om du har en trädgård eller balkong kommer du någon gång behöva hantera en skruvdragare eller såg – och Linnéa har tipsen du behöver för att det ska gå som en dans! Vilka är de bästa maskinerna att ha för att komma igång? Vad behöver man tänka på när det kommer till virke? Vilken målarfärg ska användas i olika projekt?

Linnéa Dickson är ansvarig trädgårdsmästare på Slottsträdgården i Malmö och har arbetat med trädgård på olika sätt i 16 år, både mot privatpersoner och i offentlig miljö. Hon bor på en avstyckad gård i nordöstra Skåne där hon och hennes man har ankor, höns, hundar och katter samt odlar grönsaker och sommarblommor till självhushållet.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Bodil kommer berätta om sina bästa tips för hur du får en vacker och funktionell trädgård som dessutom är klimatsmart! Hur får du fjärilar att trivas i trädgården? Vilka material ska du välja som både är hållbara över tid och snälla mot planeten? Hur får du bukt med löss, kålfjärilslarver och äppelvecklare på naturlig väg? Varför är vårstädning så skadligt för den biologiska mångfalden? Allt detta och mer kommer Bodil prata om under sin föreläsning ”Att skapa en hållbar trädgård”.

Fokus Grönt drivs av Bodil Åsberg, trädgårdsmästare och miljövetare, som specialiserat sig på hållbar trädgårdsgestaltning och skapar funktionella trädgårdar med mångfald och balans. Företaget erbjuder trädgårdsvård, rådgivning och design samt föreläsningar och kurser inom ämnet hållbar trädgård.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Har du inte snickrat sedan träslöjden i skolan men skulle vilja komma igång? Under denna workshop kan du testa att snickra ditt egna odlingstillbehör på under 30 minuter! Låt kreativiteten flöda genom att tälja, såga, skruva och sandpappra loss tillsammans med Linnéa Dickson!

Linnéa Dickson är ansvarig trädgårdsmästare på Slottsträdgården i Malmö och har arbetat med trädgård på olika sätt i 16 år, både mot privatpersoner och i offentlig miljö. Hon bor på en avstyckad gård i nordöstra Skåne där hon och hennes man har ankor, höns, hundar och katter samt odlar grönsaker och sommarblommor till självhushållet.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Du behöver inte alltid köpa nya plantor utan du kan själv föröka växter du har hemma eller från grannen, kollegan eller kompisen – helt gratis! Under workshopen får du prova på olika tekniker för att föröka perenner, buskar, lök & knöl. Efteråt får du ta med dig dina nya växter med dig hem. Allt material kommer finnas på plats.

Fokus Grönt drivs av Bodil Åsberg, trädgårdsmästare och miljövetare, som specialiserat sig på hållbar trädgårdsgestaltning och skapar funktionella trädgårdar med mångfald och balans. Företaget erbjuder trädgårdsvård, rådgivning och design samt föreläsningar och kurser inom ämnet hållbar trädgård.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Att fjärilar, bin och nyckelpigor hjälper till i din trädgård med bland annat pollinering vet de flesta. Men det finns trädgårdshjältar som är minst lika viktiga för din trädgård men som arbetar mer i det fördolda. Tvestjärten, jordlöparen och guldögonsländan är minst lika viktiga för din trädgård och håller skadedjuren i shack. Under denna workshop bygger vi olika bon för våra dolda trädgårdshjältar och lär oss mer om deras goda gärning i trädgården. Allt material finns på plats.

Fokus Grönt drivs av Bodil Åsberg, trädgårdsmästare och miljövetare, som specialiserat sig på hållbar trädgårdsgestaltning och skapar funktionella trädgårdar med mångfald och balans. Företaget erbjuder trädgårdsvård, rådgivning och design samt föreläsningar och kurser inom ämnet hållbar trädgård.

Varmt välkommen att boka din plats HÄR.

Vi avrundar Sensommarens goda med något av det godaste vi vet – honung. I Vinhuset kommer Nordvästra Skånes biodlarförening att bjuda på läckra smakprover och ha försäljning av lokalproducerad honung.